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Le point sur…
par Cédric Jacob le 08-09-2019 à 13:49
Bonjour à toutes et à tous,
Plusieurs choses aujourd’hui, tout d’abord un grand merci pour être venus manger nombreux chez nous hier sur le parking du Top office à Lampertheim. Étant donné la météo nous ne nous attendions pas à une telle affluence, et finalement, nous sommes rentrés à vide.
Nous nous excusons pour les dernières personnes arrivées qui n’ont pas eu beaucoup de choix, ou qui n’ont pas pu êtres servies. Personnellement ça nous fend le cœur quand on ne peu plus servir quelqu’un venu manger chez nous.
Nous en sommes encore aux débuts de l’aventure, et il est parfois difficile à estimer les quantités à prévoir, surtout que nous travaillons des produits frais. Ces soucis devraient s’effacer d’eux même avec l’expérience et le temps.
Toutefois, nous tenons tout de même à vous faire part du fait que nous mettons tout notre cœur à notre ouvrage, pour vous fournir le maximum tant au niveau qualité que quantité. Cependant étant donné la taille de notre structure, nous sommes également limités à ce que nous pouvons produire.
Deuxième point, à propos de nos emplacements.
Actuellement nos emplacements du soir ne sont pas encore fixés, mais ils devraient l’être bientôt (courant de la semaine si tout va bien).
Ainsi nous étions situés samedi dernier sur le parking du top office à Vendenheim, mais l’emplacement de cette plage horaire est susceptible de changer.
Nous vous tenons au courant dès que les choses aurons évolué.
Et dernièrement, le planning(pouvant évoluer) de la semaine a été mis en ligne.
En espérant vous revoir nombreux à partir de lundi midi sur le parking du brico-dépot de Schweighouse-sur-moder.
Encore un grand merci à vous pour vos retours et vos encouragements.
La team Onuma ya